ڈائٹنگ کے بغیر وزن کم کرنا کوئی مشکل کام نہیں ہے۔
ایک ماہر غذائیت کا کہنا ہے کہ کم چکنائی، کم نشاستہ اور کچھ قسم کے سارا اناج وزن کم کرنے میں مددگار ثابت ہوتے ہیں۔ وہ لوگ جن کے پاس بہت زیادہ چربی پیدا کرنے والے خلیات ہیں۔ مطالبہ اور بعض صورتوں میں ناممکن ہو جاتا ہے. رس دار ھٹی پھلوں یا ان کے رس، سیب، اسٹرابیری یا لہسن کا استعمال چربی پیدا کرنے والے خلیوں کے افعال میں کچھ حد تک درستگی پیدا کر سکتا ہے۔
اس طرح موٹاپے سے محفوظ رہتے ہوئے جسم فٹ، پرکشش اور خوش نظر آسکتا ہے۔ سبزیاں اور غذائیں جن میں ریشے دار سبزیاں ہوتی ہیں موٹاپے کو روکنے میں اہم کردار ادا کر سکتی ہیں۔ سبزیاں جو قدرتی طور پر موتروردک ہوتی ہیں۔ اس میں ایسے اجزا ہوتے ہیں جو موٹاپے کو کم کرنے میں مدد دیتے ہیں۔
ریشے دار غذائیں آنتوں یا آنتوں کے نظام پر اثرات مرتب کرتی ہیں۔
دنیا بھر کے غذائی ماہرین اس بات پر متفق ہیں کہ وٹامن سی کا استعمال نہ صرف جسم کی چربی کو کم کرتا ہے بلکہ اس کے تحلیل میں بھی اہم کردار ادا کرتا ہے۔ یہ جسم میں کولیسٹرول کی مقدار کو غیر متوازن نہیں ہونے دیتا۔ اور خلیات کو اس کے بے جا دباؤ سے بچاتا ہے۔ سیب، اسٹرابیری اور بادام پروٹین سے بھرپور ہوتے ہیں جو پانی کو جذب کرکے خلیات کو موٹاپے کے اثرات سے صاف کرتے ہیں۔
موٹاپے سے بچنے کا ایک قدرتی طریقہ ہے۔ درج ذیل فہرست میں یہ واضح کیا جا رہا ہے کہ وہ کون سی چیزیں ہیں جن کو کھانے یا پینے سے موٹاپے سے بچا جا سکتا ہے۔
سبزیاں
زیادہ سے زیادہ تازہ اور کچی سبزیاں کھانے کی کوشش کرنی چاہیے۔ ابلی ہوئی یا جوس والی سبزیاں بھی زیادہ فائدہ مند ہوتی ہیں۔
گوبھی یا گوبھی
بند گوبھی کا استعمال لبلبہ کے افعال کو بہتر بناتا ہے۔
یہ گردے کے افعال کو بھی بہتر بناتا ہے۔ بند گوبھی اور کیڑے کی لکڑی میں سلفر اور آیوڈین کی خاصی مقدار ہوتی ہے جس کی وجہ سے نہ صرف معدہ بلکہ آنتوں کی صفائی کا عمل بھی درست طریقے سے کام کرتا ہے جبکہ پتے کی درمیانی رگ میں سوجن یا ورم میں بھی بہتری آتی ہے۔
گاجر
گاجر کیروٹین کا ایک اہم ذریعہ ہے، وٹامن اے کی ایک قسم۔
کیروٹین زندہ خلیوں میں مجموعی کیمیائی رد عمل کو تیز کرتا ہے۔
اجوائن
اجوائن عام طور پر ہمارے ملک میں ایک مصالحہ یا دوا کے طور پر استعمال ہوتی ہے۔ یہ ایک پودا ہے جو دلدلی علاقوں میں اگتا ہے اور اس کے ڈنڈوں کو کچا یا پکا کر کھایا جاتا ہے۔ یہ کیلشیم سے بھرپور ہوتا ہے۔ میگنیشیم اور آئرن کی وجہ سے۔ خون طاقت پیدا کرتا ہے۔
کھیرا یا کھیرا
اس میں سلفر اور سلکان (ایک غیر دھاتی عنصر) کا مرکب ہوتا ہے، جو گردوں کو یورک ایسڈ کو صاف کرنے میں مدد کرتا ہے۔ کھیرے بھی پوٹاشیم سے بھرپور ہوتے ہیں۔ یہ غدود کا ایک جزو ہے۔ افعال کو بہتر بناتا ہے۔ کھیرا خلیوں سے موٹاپے کے اثرات کو کم کرتا ہے۔
لہسن
لہسن میں موجود مفید اجزاء کی مدد سے جسم کے اندرونی نظام کی صفائی ممکن ہے۔
