 |
||
| Amazing Benefits of Besan-Besan Ke Hairat Angeez Faide |
Besan contains many healthy components, such as calories, protein, fat, starch, fiber, thiamin, folate, iron, phosphorus, magnesium, copper. ) and manganese et al.
Apart from these useful health ingredients, besan also contains antioxidants. These ingredients fight against free radicals, which are the cause of many diseases.
Gram flour is a great alternative to white flour, especially when you want to cut calories to lose weight. The same amount of gram flour has 25% fewer calories than 92 grams of white flour. .
According to health experts, eating low-calorie foods leads to faster weight loss. Eating gram flour and pulses reduces appetite. Eating dishes made from gram flour does not make you hungry because gram flour It reduces the speed of action of the hormone Ghrelin, which increases appetite, so the intensity of hunger decreases.
Besan has 50% less starch than white flour, which has a positive effect on blood sugar.
The glycemic index (GI) is a measure of how quickly foods raise blood sugar. If a food has a GI score of 100, it means that it raises blood sugar. The amount is increasing rapidly. White flour has a GI score of 70, while gram-based foods have a score of 28 to 35. Chickpeas have a nutritional score of only 6. Eating them has a higher blood sugar than white flour. Sugar levels rise gradually.
The amount of fiber in besan is high, that is, the amount of fiber in 92 grams of besan is up to 10 grams. Fiber is essential and useful for health and is a very important food component, especially it makes the level of fat in the blood appropriate. Besan has the highest amount of protein compared to other types of flour. 92 grams of gram has 20 grams of protein, while white flour has 13 grams.
Protein is essential for our body to build muscle and recover from illness, while it also plays an important role in weight loss. Foods rich in protein keep the stomach full for longer, so eating Eat less and keep weight under control. Besan is more beneficial than white flour, as it provides the body with more vitamins, minerals, fiber and protein, while having fewer calories. .
بیسن میں کیلوریز، پروٹین، چکنائی، نشاستہ، فائبر، تھامین، فولیٹ، آئرن، فاسفورس، میگنیشیم، کاپر جیسے کئی صحت بخش اجزا ہوتے ہیں۔ ) اور مینگنیج وغیرہ۔
ان مفید صحت اجزاء کے علاوہ بیسن میں اینٹی آکسیڈنٹس بھی پائے جاتے ہیں۔ یہ اجزاء فری ریڈیکلز سے لڑتے ہیں جو کہ بہت سی بیماریوں کا سبب ہیں۔
چنے کا آٹا سفید آٹے کا ایک بہترین متبادل ہے، خاص طور پر جب آپ وزن کم کرنے کے لیے کیلوریز کو کم کرنا چاہتے ہیں۔ اسی مقدار میں چنے کے آٹے میں 92 گرام سفید آٹے سے 25 فیصد کم کیلوریز ہوتی ہیں۔ .
ماہرین صحت کے مطابق کم کیلوریز والی غذائیں کھانے سے وزن میں تیزی سے کمی واقع ہوتی ہے۔ چنے اور دالیں کھانے سے بھوک کم ہوتی ہے۔ چنے کے آٹے سے بنے پکوان کھانے سے آپ کو بھوک نہیں لگتی کیونکہ چنے کا آٹا گھریلن نامی ہارمون کے عمل کی رفتار کو کم کرتا ہے جس سے بھوک بڑھ جاتی ہے، اس لیے بھوک کی شدت کم ہوجاتی ہے۔
بیسن میں سفید آٹے کے مقابلے میں نشاستہ کی مقدار 50 فیصد کم ہوتی ہے جس کا بلڈ شوگر پر مثبت اثر پڑتا ہے۔
گلیسیمک انڈیکس (GI) اس بات کا ایک پیمانہ ہے کہ کھانے سے بلڈ شوگر کتنی جلدی بڑھ جاتی ہے۔ اگر کسی کھانے کا جی آئی سکور 100 ہے، تو اس کا مطلب ہے کہ اس سے بلڈ شوگر بڑھ جاتی ہے۔ رقم تیزی سے بڑھ رہی ہے۔ سفید آٹے کا جی آئی سکور 70 ہے، جب کہ چنے پر مبنی کھانوں کا سکور 28 سے 35 ہے۔ چنے میں غذائیت کا سکور صرف 6 ہے۔ انہیں کھانے سے خون میں شوگر سفید آٹے سے زیادہ ہوتی ہے۔ شوگر کی سطح بتدریج بڑھتی ہے۔
بیسن میں فائبر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے یعنی 92 گرام بیسن میں فائبر کی مقدار 10 گرام تک ہوتی ہے۔ فائبر صحت کے لیے ضروری اور مفید ہے اور کھانے کا ایک بہت اہم جز ہے، خاص طور پر یہ خون میں چربی کی سطح کو مناسب بناتا ہے۔ دیگر اقسام کے آٹے کے مقابلے بیسن میں پروٹین کی مقدار سب سے زیادہ ہوتی ہے۔ 92 گرام چنے میں 20 گرام پروٹین ہوتا ہے جبکہ سفید آٹے میں 13 گرام ہوتا ہے۔
پروٹین ہمارے جسم کے لیے پٹھوں کی تعمیر اور بیماری سے صحت یاب ہونے کے لیے ضروری ہے جب کہ یہ وزن کم کرنے میں بھی اہم کردار ادا کرتا ہے۔ پروٹین سے بھرپور غذائیں پیٹ کو زیادہ دیر تک بھرا رکھتی ہیں، اس لیے کم کھائیں اور وزن کو کنٹرول میں رکھیں۔ بیسن سفید آٹے سے زیادہ فائدہ مند ہے کیونکہ یہ جسم کو زیادہ وٹامنز، منرلز، فائبر اور پروٹین فراہم کرتا ہے جبکہ اس میں کیلوریز بھی کم ہوتی ہیں۔ .
Related Keyword
FOLLOW US ON SOCIAL MEDIA
LIKE SHARE SUBSCRIBE JOIN
 |
 |
 |
 |
 |
